ရှီဘူယာရှိ Izakaya များသို့ လည်ပတ်ခြင်း- မြန်မာခရီးသွားများအတွက် ပြည့်စုံသော လမ်းညွှန်
ရှီဘူယာရှိ ညစာစားပွဲ လမ်းညွှန်- ရိုးရာမှ ခေတ်မီအထိ အကောင်းဆုံး Izakaya များ
တိုကျိုမြို့၏ အမြဲတစေ လှုပ်ရှားနေသော နှလုံးသားဖြစ်သည့် ရှီဘူယာသည် ၎င်း၏ အထင်ကရ လမ်းဆုံလမ်းခွများ၏ ရှုပ်ထွေးမှုများဖြင့် လာရောက်လည်ပတ်သူများကို ဆွဲဆောင်ရုံသာမကဘဲ ၎င်း၏ အလွန်စုံလင်သော ဟင်းလျာများဖြင့်လည်း ဆွဲဆောင်လျက်ရှိသည်။ ဤမြို့၏ နှလုံးခုန်သံကို ခံစားရရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုမှာ izakaya (居酒屋) သို့မဟုတ် ဂျပန်စတိုင် အရက်ဆိုင်များ၏ ကမ္ဘာကို ရှာဖွေခြင်းဖြစ်သည်။ ဤဆောင်းပါးသည် ရှီဘူယာရှိ အကောင်းဆုံး izakaya များကို ရှာဖွေရန် သင့်လမ်းညွှန်ဖြစ်လာမည်ဖြစ်ပြီး၊ ရိုးရာ ဒဏ္ဍာရီလာ နေရာများမှ ခေတ်မီပြီး စတိုင်ကျသော ဘားများအထိ ပါဝင်သည်။
1. ရိုးရာနှင့် ဂန္ထဝင် Izakaya များ
စစ်မှန်သော ဂျပန်လေထုကို ခံစားရန်အတွက် ဆယ်စုနှစ်များစွာ တည်ရှိနေပြီး ဒေသခံများ နှစ်သက်သော izakaya များကို သွားရောက်လည်ပတ်ပါ။
Toritake Souhonten (鳥竹 総本店)
၁၉၆၃ ခုနှစ်ကတည်းက တည်ထောင်ခဲ့သည့် ဒဏ္ဍာရီလာ izakaya တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ ကြီးမားသော yakitori (ကြက်သားကင်) နှင့် unagi (ငါးရှဉ့်) ကြောင့် ကျော်ကြားသည်။ ဤနေရာသည် စစ်မှန်သော “ပြည်သူ့ izakaya” (taishū izakaya) ၏ အဓိပ္ပါယ်ဖြစ်သည်။
- တည်နေရာ: 1-6-1 Dogenzaka, Shibuya-ku (ရှီဘူယာဘူတာမှ ၁ မိနစ်)
- အစားအစာ: Yakitori, Unagi, Izakaya
- စျေးနှုန်းအကွာအဝေး: နေ့လယ်စာ (¥1,000-¥1,999), ညစာ (¥3,000-¥3,999)
- ထူးခြားချက်များ: မျိုးဆက်သစ်အထိ လက်ဆင့်ကမ်းလာသော tare ဆော့စ်၊ ကြီးမားသော ကြက်သားကင်များနှင့် ဂန္ထဝင် Showa ခေတ်လေထု။
2. ခေတ်မီပြီး လူကြိုက်များသော Izakaya များ
ဤ izakaya များသည် ခေတ်မီပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အရည်အသွေးမြင့် ဟင်းလျာများကို ပေးစွမ်းပြီး ချစ်သူရည်းစားများအတွက် သို့မဟုတ် သူငယ်ချင်းများနှင့် ညစာစားရန် သင့်တော်သည်။
Miyashita (御八 渋谷店)
လှပသော အတွင်းပိုင်းအပြင်အဆင်နှင့် မှိန်သောမီးရောင်များဖြင့် izakaya တစ်ခုဖြစ်ပြီး အရွယ်ရောက်သူများအတွက် အထူးသင့်တော်သည်။ အရည်အသွေးမြင့် အသားဟင်းလျာများကြောင့် ကျော်ကြားသည်။
- တည်နေရာ: B1F, 2-8-7 Dogenzaka, Shibuya-ku (ရှီဘူယာဘူတာမှ ၃ မိနစ်)
- အစားအစာ: Izakaya, Motsunabe (အူတွင်းဟင်းရည်), မြင်းသား
- စျေးနှုန်းအကွာအဝေး: ညစာ (¥4,000-¥4,999)
- ထူးခြားချက်များ: ၎င်း၏ အဓိက ဟင်းလျာဖြစ်သော Motsunabe၊ အမျိုးမျိုးသော အရည်အသွေးမြင့် အသားများ (Yonezawa အမဲသားဆူရှီ အပါအဝင်) နှင့် ပရီမီယမ် sake ရွေးချယ်စရာများစွာ။ သီးသန့်အခန်းများ ရရှိနိုင်သည်။
Namikibashi Nakamura (並木橋なかむら)
ပုံမှန်အတိုင်းဖြစ်သော်လည်း ခေတ်မီသော ဂျပန်အစားအစာ (washoku) izakaya တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကောင်တာစားပွဲရှည်နှင့် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း သီးသန့်အခန်းအချို့ ရှိသည်။
- တည်နေရာ: 2F-B, 3-13-5 Shibuya, Shibuya-ku (Namikibashi တံတားအနီး)
- အစားအစာ: Izakaya, ဂျပန်အစားအစာ
- စျေးနှုန်းအကွာအဝေး: ညစာ (¥8,000-¥9,999)
- ထူးခြားချက်များ: တိတ်ဆိတ်ပြီး အရွယ်ရောက်သူများအတွက် သင့်လျော်သော ပတ်ဝန်းကျင်၊ ချိန်းတွေ့ရန် သို့မဟုတ် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး စီးပွားရေးအစည်းအဝေးများအတွက် ကောင်းမွန်သည်။ ရာသီအလိုက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ငါးဟင်းလျာများကို အဓိကထားသည်။
KINKA sushi bar izakaya Shibuya
ကနေဒါမှ ဆင်းသက်လာသော ဆူရှီဘားနှင့် izakaya တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရိုးရာဆူရှီကို ခေတ်မီထိတွေ့မှုဖြင့် ပေးစွမ်းသည်။
- တည်နေရာ: 2F, 3-10 Udagawacho, Shibuya-ku (ရှီဘူယာဘူတာမှ ၄ မိနစ်)
- အစားအစာ: ဆူရှီ, Izakaya, ပင်လယ်စာ
- စျေးနှုန်းအကွာအဝေး: နေ့လယ်စာ (¥1,000-¥1,999), ညစာ (¥4,000-¥4,999)
- ထူးခြားချက်များ: ဆန်းသစ်သော Aburi sushi (အနည်းငယ် မီးကင်ထားသော ဆူရှီ)၊ ဂျပန်နိုင်ငံတွင် ပထမဆုံးသော လော့ဘစတာဆူရှီနှင့် အမျိုးမျိုးသော ဂျပန်စတိုင် ကော့တေး (wafū cocktail) ရွေးချယ်မှုများ။
3. ထူးခြားသော စိတ်ကူးစိတ်သန်းများဖြင့် Izakaya များ
ပုံမှန်ထက် ပိုမိုသော စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံကို လိုချင်ပါသလား။ ဤထူးခြားသော စိတ်ကူးစိတ်သန်းများဖြင့် izakaya များသည် မမေ့နိုင်စရာ အမှတ်တရများကို ပေးပါလိမ့်မည်။
Shibuya Dagashi Bar (しぶや駄菓子バー)
လွမ်းဆွတ်ဖွယ်ရာ စိတ်ကူးစိတ်သန်းဖြင့် ဘားတစ်ခုဖြစ်ပြီး သင်သည် အဖျော်ယမကာများ သောက်သုံးရင်း ရှေးခေတ်မုန့်များ (dagashi) ကို အချိန်မရွေး စားသုံးနိုင်ပါသည်။
- တည်နေရာ: 2F, 26-5 Udagawacho, Shibuya-ku (ရှီဘူယာဘူတာမှ ၃ မိနစ်)
- အစားအစာ: Izakaya
- စျေးနှုန်းအကွာအဝေး: ညစာ (¥2,000-¥2,999)
- ထူးခြားချက်များ: Showa ခေတ် retro လေထု၊ dagashi ကို အချိန်မရွေး စားသုံးနိုင်သော ပက်ကေ့ချ်များနှင့် “Milmake” ကဲ့သို့သော လွမ်းဆွတ်ဖွယ်ရာ အဖျော်ယမကာများ။
Zauo Shibuya (ざうお 渋谷店)
သင့်ကိုယ်ပိုင်ငါးများကို ဖမ်းယူနိုင်သည့် စားသောက်ဆိုင်! ဖမ်းမိပြီးနောက် ၎င်းကို မည်သို့ချက်ပြုတ်ရမည်ကို သင်ရွေးချယ်နိုင်သည် (ဆာရှိမီ၊ ကြော်၊ ကင် စသည်ဖြင့်)။
- တည်နေရာ: B1F, 1-19-3 Jinnan, Shibuya-ku (ရှီဘူယာဘူတာမှ ၆ မိနစ်)
- အစားအစာ: Izakaya, ပင်လယ်စာ, ဆူရှီ
- စျေးနှုန်းအကွာအဝေး: နေ့လယ်စာ (¥1,000-¥1,999), ညစာ (¥4,000-¥4,999)
- ထူးခြားချက်များ: မြို့လယ်တွင် ငါးဖမ်းခြင်းအတွေ့အကြုံ။ မိသားစုများ၊ သူငယ်ချင်းများနှင့် ခရီးသွားများကြားတွင် အလွန်လူကြိုက်များသည်။
4. ဇိမ်ခံပြီး အဆင့်မြင့် စားသောက်ဆိုင်များ
အထူးညစာအတွက်၊ ဤစားသောက်ဆိုင်များသည် အရည်အသွေးမြင့် ဟင်းလျာများနှင့် ဝန်ဆောင်မှုများကို ပေးစွမ်းသည်။
Les enfants gates (レザンファン ギャテ)
တိတ်ဆိတ်သော Daikanyama ဧရိယာရှိ ပြင်သစ်စားသောက်ဆိုင်။ ၎င်း၏ အလွန်လှပပြီး အရသာရှိသော terrine ဟင်းလျာများကြောင့် ကျော်ကြားသည်။
- တည်နေရာ: 2-3 Sarugakucho, Shibuya-ku (Daikanyama)
- အစားအစာ: ပြင်သစ်, Bistro
- စျေးနှုန်းအကွာအဝေး: နေ့လယ်စာ (¥8,000-¥9,999), ညစာ (¥15,000-¥19,999)
- ထူးခြားချက်များ: ၎င်း၏ အထူးဟင်းလျာမှာ အလွန်လှပသော ရာသီအလိုက် terrine ဖြစ်သည်။ အထိမ်းအမှတ်ပွဲများ သို့မဟုတ် အရေးကြီးသော စီးပွားရေးဧည့်ခံပွဲများအတွက် သင့်တော်သော hidden gem လေထု။
5. စရိတ်သက်သာပြီး ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ရွေးချယ်စရာများ
အရသာကို မစွန့်လွှတ်ဘဲ ပိုက်ဆံအိတ်အတွက် ပိုမိုသင့်လျော်သော ရွေးချယ်စရာများကို ရှာဖွေနေသူများအတွက်။
Izakaya Sumire (居酒屋すみれ)
စျေးနှုန်းအလွန်သက်သာသော Izakaya တစ်ခုဖြစ်ပြီး ရှီဘူယာဗဟိုနှင့် အနည်းငယ် တိတ်ဆိတ်သော Shinsen ဧရိယာတွင် တည်ရှိသည်။
- တည်နေရာ: 6-2 Maruyamacho, Shibuya-ku (Shinsen)
- အစားအစာ: Izakaya
- စျေးနှုန်းအကွာအဝေး: ညစာ (¥1,000-¥1,999)
- ထူးခြားချက်များ: အံ့ဩဖွယ် စျေးနှုန်းသက်သာခြင်း (အလုပ်လုပ်ရက်များတွင် ဘီယာတစ်ခွက်လျှင် ယန်း ၁၃၀ သာ)။ ပိုက်ဆံအိတ်အတွက် မစိုးရိမ်ဘဲ ပေါ့ပေါ့ပါးပါး သောက်သုံးရန် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှု။
နိဂုံးချုပ်နှင့် အမြန်အကြံပြုချက်များ
ရှီဘူယာရှိ ဟင်းလျာကမ္ဘာသည် အလွန်စုံလင်သည်။ သင့်အရသာနှင့် ဘတ်ဂျက် မည်သို့ပင်ရှိစေကာမူ သင့်အတွက် သင့်လျော်သော izakaya တစ်ခု အမြဲရှိနေမည်။ ဤလမ်းညွှန်ချက်သည် ရှီဘူယာတွင် မမေ့နိုင်စရာ ညတစ်ညကို စီစဉ်ရာတွင် သင့်အား ကူညီနိုင်လိမ့်မည်ဟု မျှော်လင့်ပါသည်။
အမြန်အကြံပြုချက်များ:
- ကြိုတင်မှာကြားခြင်း: လူကြိုက်များသော နေရာများအတွက် ကြိုတင်မှာကြားရန် အထူးအကြံပြုသည်။
- Otōshi (お通し): izakaya အများစုသည် သင်၏ ဘေလ်တွင် အလိုအလျောက် ထည့်သွင်းထားသော သေးငယ်သော အစားအစာ (otōshi) ကို ပေးပါလိမ့်မည်။ ၎င်းကို စားပွဲခ (table charge) အဖြစ် မှတ်ယူပါ။
- ဆေးလိပ်သောက်ခြင်း: စည်းမျဉ်းများ ကွဲပြားနိုင်သောကြောင့် နေရာတစ်ခုစီ၏ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းဆိုင်ရာ မူဝါဒကို သေချာစစ်ဆေးပါ။
