ဂျပန်ကိုသွားလည်မယ်ဆိုရင် ခရီးသွားတွေအရှာဖွေဆုံး အတွေ့အကြုံတွေက ဘာတွေလဲ
ဂျပန်နိုင်ငံမှာ ရှာဖွေမှုအများဆုံး အတွေ့အကြုံ ၄ ခု- မြန်မာခရီးသွားများအတွက် မဖြစ်မနေသိထားရမည့် လမ်းညွှန်
ဂျပန်ကို လာရောက်လည်ပတ်တဲ့အခါ ခရီးသွားတွေအရှာဖွေဆုံး အတွေ့အကြုံတွေက ဘာတွေလဲ။ အဖြေကတော့ အမျိုးမျိုး ရှိနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် လှပတဲ့ရှုခင်းတွေကို ခံစားရုံသာမက ဂျပန်ရဲ့ထူးခြားတဲ့ ယဉ်ကျေးမှုနဲ့ ရိုးရာအစဉ်အလာတွေကို ပိုမိုနက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း ခံစားချင်ကြသူတွေ များပါတယ်။ စစ်မှန်တဲ့ ဒေသအစားအစာတွေကို မြည်းစမ်းကြည့်တာကနေ ရှေးခေတ်သူရဲကောင်းတွေရဲ့ စိတ်ဓာတ်ကို ခံစားကြည့်တာ၊ ဒေသတွင်း ပွဲတော်တွေရဲ့ စည်ကားမှုတွေမှာ ပါဝင်တာအထိ ပါဝင်ပါတယ်။
ဒီဆောင်းပါးက ဂျပန်က ပေးစွမ်းတဲ့ အစစ်မှန်ဆုံးနဲ့ မမေ့နိုင်စရာ အတွေ့အကြုံမျိုးစုံကို နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း လေ့လာဖို့အတွက် သင့်ရဲ့အဓိက လမ်းညွှန်ဖြစ်လာမှာဖြစ်ပြီး သင့်ခရီးစဉ်ကို ပိုပြီး အမှတ်ရစရာကောင်းအောင် ဖန်တီးပေးပါလိမ့်မယ်။
၁။ ကြွယ်ဝတဲ့ အရသာရှိတဲ့ ဂျပန်အစားအစာလောကထဲကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်း
ဂျပန်နိုင်ငံဟာ အစားအသောက်နှစ်သက်သူတွေအတွက် နိဗ္ဗာန်ဘုံပါပဲ။ သူ့ရဲ့အစားအသောက်မျိုးစုံကို လေ့လာတာက သူ့ဘာသာသူ စွန့်စားခန်းတစ်ခုပါပဲ။ ခရီးသွားအများစုအတွက် ဒေသအစားအစာတွေကို မြည်းစမ်းကြည့်တာက အဓိက အစီအစဉ်တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
- Sushi: Sushi ကတော့ ဦးဆုံးစိတ်ထဲ ပေါ်လာတာပေါ့။ ဒေသခံတွေကြား ရေပန်းစားတဲ့ လှည့်ပတ်ဆူရှီဆိုင်တွေ (kaiten-zushi) ကနေ စားဖိုမှူးက ရာသီအလိုက် အကောင်းဆုံး ပင်လယ်စာတွေကို ပြင်ဆင်ပေးတဲ့ အဆင့်မြင့်စားသောက်ဆိုင်တွေမှာ “omakase” စားသောက်တဲ့အထိ ခံစားနိုင်ပါတယ်။
- Ramen, Udon, and Soba: ဒီခေါက်ဆွဲဟင်းလျာတွေက အရမ်းရေပန်းစားပါတယ်။ အထူးသဖြင့် ramen ကတော့ ဒေသတိုင်းမှာ သူ့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားချက်တွေ ရှိပါတယ်။ Hakata ကနေ အရသာပြင်းပြင်း tonkotsu ramen ကနေ Tokyo က shoyu ramen အထိပါပဲ။ ဒေသအသီးသီးက ramen တွေကို မြည်းစမ်းကြည့်တာက ဂျပန်တစ်ခွင် အစားအသောက်ခရီးစဉ်တစ်ခုလိုပါပဲ။
- Wagyu: ကမ္ဘာကျော် Wagyu အမဲသားကို မြည်းစမ်းကြည့်ဖို့ အခွင့်အရေးကို လက်လွတ်မခံပါနဲ့။ နူးညံ့ပြီး အရည်ရွှမ်းတဲ့အပြင် ထူးခြားတဲ့ချိုမြိန်တဲ့အရသာရှိတဲ့ အသားကို yakiniku, sukiyaki, ဒါမှမဟုတ် shabu-shabu လို ဟင်းလျာတွေမှာ ခံစားနိုင်ပါတယ်။
သင့်ရဲ့အစားအသောက်ခရီးစဉ်ဟာ စိတ်ကျေနပ်စရာကောင်းပြီး စူးစမ်းစရာတွေ ဘယ်တော့မှ ကုန်ဆုံးမှာမဟုတ်ပါဘူး။
၂။ Samurai နှင့် Ninja ရိုးရာဓလေ့များကို ခံစားခြင်း
ထူးခြားတဲ့ Bushido စိတ်ဓာတ် (သူရဲကောင်းတွေရဲ့ ဘဝလမ်းစဉ်) ကို ခံစားချင်သူတွေအတွက် samurai နဲ့ ninja လက်တွေ့အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲတွေမှာ ပါဝင်တာက ရွှေအခွင့်အရေးပါပဲ။ ဒီအစီအစဉ်တွေက ဂျပန်ကိုယ်ခံပညာ ယဉ်ကျေးမှုအကြောင်း နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း နားလည်မှုကို ပေးစွမ်းပါတယ်။
- Samurai ဓားအတွေ့အကြုံ: ဒီမှာဆိုရင် ဓားပညာရှင်တစ်ဦးက ဓား Katana ကို ဘယ်လိုမှန်မှန်ကန်ကန် ကိုင်တွယ်အသုံးပြုရမယ်ဆိုတာကို တိုက်ရိုက်သင်ကြားပေးပါလိမ့်မယ်။ ဒါက ဓားပညာ လေ့ကျင့်ခန်းသက်သက်မဟုတ်ဘဲ ဂျပန်လူမျိုးတွေ အလေးအနက်ထားတဲ့ “ichi-go ichi-e” (တွေ့ဆုံမှုတိုင်းကို တန်ဖိုးထားခြင်း) စိတ်ဓာတ်ကို ခံစားရမယ့် အခိုက်အတန့်တစ်ခုပါပဲ။
- Ninja လေ့ကျင့်ရေး: Ninja တွေက သူတို့ခန္ဓာကိုယ်ကို ဘယ်လိုလေ့ကျင့်ပြီး ရန်သူတွေဆီကနေ ဘယ်လိုအသက်ရှင်သန်ခဲ့လဲဆိုတာ သိချင်ပါသလား။ ဒီလေ့ကျင့်ရေးမှာ shuriken ပစ်တာကနေ ကြိုးတက်တာအထိ နည်းစနစ်မျိုးစုံကို သင်ကြိုးစားကြည့်နိုင်ပြီး အပြည့်အဝ ninja တစ်ဦးဖြစ်တဲ့အတွေ့အကြုံကို ပေးပါလိမ့်မယ်။
ဒီအတွေ့အကြုံက ပျော်ရုံသက်သက်မဟုတ်ဘဲ သမိုင်း၊ ယဉ်ကျေးမှုနဲ့ ယနေ့ခေတ်အထိ ဆက်စပ်နေတဲ့ “လေးစားမှု” နဲ့ “သမာဓိ” လိုတန်ဖိုးတွေကို နားလည်စေဖို့ နည်းလမ်းတစ်ခုပါပဲ။
၃။ ရေပူစမ်း (Onsen) တွင် အနားယူခြင်း
Onsen သွားရောက်လည်ပတ်တာက ဂျပန်နိုင်ငံရဲ့ အထူးခြားဆုံးနဲ့ ရှာဖွေမှုအများဆုံး အတွေ့အကြုံတွေထဲက တစ်ခုပါ။ ဘာကြောင့် ဒီလောက်ဆွဲဆောင်မှုရှိတာလဲ။ ဂျပန်နိုင်ငံဟာ မီးတောင်ပေါများတဲ့နိုင်ငံဖြစ်ပြီး သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ သဘာဝရေပူစမ်းထောင်ပေါင်းများစွာရှိပါတယ်။ ဒါက တခြားနိုင်ငံတွေမှာ ရှားရှားပါးပါးတွေ့ရတဲ့ အရာတစ်ခုပါ။
- “Toji” ယဉ်ကျေးမှု: ရှေးခေတ်ကတည်းက ဂျပန်လူမျိုးတွေဟာ onsen ကို “toji” (湯治) အတွက် အသုံးပြုခဲ့ကြပါတယ်။ ဒါက စာသားအရ “ရေပူဖြင့် ကုသခြင်း” လို့ အဓိပ္ပာယ်ရပါတယ်။ ဒါက ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနဲ့ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းတဲ့ ယဉ်ကျေးမှုတစ်ခုပါ။
- သဘာဝရှုခင်းများ: onsen အများစု၊ အထူးသဖြင့် ပြင်ပရေချိုးခန်း (rotenburo) တွေက လှပတဲ့သဘာဝအလယ်မှာ တည်ရှိပါတယ်။ ရင်သပ်ရှုမောဖွယ် တောင်တွေ၊ ကန်တွေ၊ ဒါမှမဟုတ် ကမ်းခြေတွေကို ကြည့်ရင်း ရေနွေးနွေးထဲမှာ စိမ်နေရတာကို မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။
- အရေးကြီးသော ဓလေ့ထုံးတမ်းများ: onsen ထဲကို ဝင်ရောက်တဲ့အခါ ထူးခြားတဲ့စည်းမျဉ်းအချို့ကို မှတ်သားထားဖို့လိုပါတယ်။ အဓိကအချက်ကတော့ ရေချိုးကန်ထဲကို ကိုယ်တုံးလုံး (အဝတ်မပါဘဲ) ဝင်ရမှာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါက ရေရဲ့သန့်ရှင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းဖို့အတွက် အရေးကြီးတဲ့စည်းမျဉ်းဖြစ်ပြီး လူတိုင်းလည်း အတူတူလုပ်တာမို့ စိုးရိမ်စရာမလိုပါဘူး။
Onsen အတွေ့အကြုံက ရေချိုးတာသက်သက်မဟုတ်ဘဲ ဂျပန်ယဉ်ကျေးမှု၊ သဘာဝနဲ့ ဝန်ဆောင်မှုတွေကို သင်ရဲ့အာရုံငါးပါးနဲ့ ခံစားရမယ့် အခွင့်အရေးတစ်ခုပါ။
၄။ ရိုးရာပွဲတော်များ (Matsuri) တွင် ပါဝင်ခြင်း
ဒေသယဉ်ကျေးမှုရဲ့ ခုန်ပေါက်သံကို ခံစားရဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းကတော့ ရိုးရာပွဲတော်တွေ ဒါမှမဟုတ် matsuri (祭り) တွေမှာ ပါဝင်ဖို့ပါပဲ။ ဂျပန်နိုင်ငံက ပွဲတော်တွေက ဒေသတိုင်းရဲ့ ယဉ်ကျေးမှုနဲ့ သမိုင်းရဲ့ရောင်ပြန်ဟပ်မှုတွေပါပဲ။
- ကြည့်ရှုသူသက်သက် မဟုတ်ပါ: matsuri ရဲ့ အဓိကဆွဲဆောင်မှုကတော့ ဧည့်သည်တွေကို ပါဝင်ဖို့ ဖိတ်ခေါ်တဲ့ ပွဲတော်များစွာ ရှိနေတာပါပဲ။ Bon Odori အကတွေမှာ သင်ပါဝင်ကနိုင်သလို ကြီးမားတဲ့ ပွဲတော်လှည်း (dashi) တွေကို ဆွဲဖို့လည်း ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။
- ဒေသတိုင်း၏ ထူးခြားမှု: ပွဲတော်တိုင်းမှာ သူ့ရဲ့ထူးခြားချက်တွေ ရှိပါတယ်။ ဥပမာ- Aomori က ကြီးမားတဲ့ မီးပုံးတွေနဲ့ ခမ်းနားထည်ဝါတဲ့ Nebuta Matsuri ဒါမှမဟုတ် Gifu က ထွင်းထုထားတဲ့ ကြီးကျယ်ခမ်းနားတဲ့ ပွဲတော်လှည်းတွေနဲ့ Takayama Matsuri လိုမျိုးပေါ့။
- စည်ကားသော ပတ်ဝန်းကျင်: matsuri မှာ စွမ်းအင်ပြည့်ဝတဲ့ ဖျော်ဖြေပွဲတွေကိုသာမကဘဲ ဆိုင်ခန်းတွေ (yatai) ကနေ အရသာရှိတဲ့မုန့်မျိုးစုံနဲ့ ဒေသထွက်ပစ္စည်းတွေကိုလည်း တွေ့ရပါလိမ့်မယ်။ ပျော်ရွှင်မှုအပြည့်နဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်က သင့်ကို နက်ရှိုင်းတဲ့ အမှတ်ရစရာတွေကို ထားခဲ့ပါလိမ့်မယ်။
matsuri မှာ ပါဝင်တာက ခရီးသွားလှုပ်ရှားမှုသက်သက်မဟုတ်ဘဲ ယဉ်ကျေးမှုဖလှယ်ခြင်းနဲ့ လူအချင်းချင်း ဆက်ဆံရေးကို ပိုမိုနက်ရှိုင်းစေတဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုပါပဲ။
နိဂုံး
ဂျပန်မှာ ခရီးသွားတွေအရှာဖွေဆုံး အတွေ့အကြုံတွေကတော့ ရိုးရာယဉ်ကျေးမှုကို တိုက်ရိုက်ခံစားတာ၊ စစ်မှန်တဲ့ ဒေသအစားအစာတွေကို မြည်းစမ်းတာ၊ သမိုင်းဝင်နေရာတွေနဲ့ လှပတဲ့သဘာဝနေရာတွေကို သွားရောက်လည်ပတ်တာတို့ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ လက်ဖက်ရည်သောက်ပွဲတွေကနေ Kimono ဝတ်ဆင်ကြည့်တာ၊ anime နဲ့ပတ်သက်တဲ့ နေရာတွေကို ဘုရားဖူးသွားတာအထိ လုပ်ဆောင်မှုတိုင်းက ဂျပန်နဲ့ ထူးခြားတဲ့နည်းလမ်းနဲ့ ဆက်သွယ်ဖို့ နည်းလမ်းတစ်ခုကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ ဒီအတွေ့အကြုံတိုင်းက နေထွက်ရာမြေအပေါ် ပိုမိုနက်ရှိုင်းတဲ့ နားလည်မှုနဲ့ ချစ်ခြင်းမေတ္တာကို ဖြစ်ပေါ်စေမယ့် အရေးကြီးတဲ့ အစိတ်အပိုင်းတွေ ဖြစ်ပါလိမ့်မယ်။
